Texturizantes
Cargill Texturizing Solutions México trabaja en soluciones para mejorar la textura y estabilidad de sus productos considerando la composición de éstos. Nuestro Portafolio de productos proviene de fuentes naturales como: granos, extractos de algas, de frutas y diversas fermentaciones. Estos ingredientes también tienen aplicaciones en las industrias de alimentos, farmaceutica, cuidado personal, cuidado del hogar y productos de uso industrial.
En nuestro laboratorio de aplicaciones, el equipo técnico brinda soporte a nuestros clientes en el desarrollo de nuevos productos, optimización de procesos y reducción de costos, ayudando a la productividad en los diferentes segmentos que atendemos, además, contamos con la colaboración de centros tecnológicos en Europa, Norteamérica, Sudamérica y Asia. Cargill Texturizing Solutions México atiende a la República Mexicana y brinda soporte técnico para Centroamérica y el Caribe en colaboración con sus distribuidores.
Productos
Hidrocoloides: biopolimeros (goma xantana, escleroglucano), carrageninas, galactomanos (goma de algarrobo, goma guar), pectinas
Almidones y Derivados: almidones nativos y maltodextrinas, almidones ¨pregelatinizados", almidones resistentes, almidones esterificados
Proteínas de Soya: harina de soya y texturizado de soya
Lecitinas: fluida, en polvo y fraccionada
Sistemas Funcionales: Compuestos, emulsificantes, sistemas integrados, sistemas estándar y sistemas tecnológicos
Categorias
- Panificación
- Bebidas
- Confitería
- Comida preparada
- Lácteos
- Fruta
- Cuidado doméstico e industrial
- Comida infantil y para bebés
- Cárnicos
- Cuidado personal
- Farmacéutica
- Botanas y cereals