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Texturizantes

Cargill Texturizing Solutions México trabaja en soluciones para mejorar la textura y estabilidad de sus productos considerando la composición de éstos. Nuestro Portafolio de productos proviene de fuentes naturales como: granos, extractos de algas, de frutas y diversas fermentaciones. Estos ingredientes también tienen aplicaciones en las industrias de alimentos, farmaceutica, cuidado personal, cuidado del hogar y productos de uso industrial.

En nuestro laboratorio de aplicaciones, el equipo técnico brinda soporte a nuestros clientes en el desarrollo de nuevos productos, optimización de procesos y reducción de costos, ayudando a la productividad en los diferentes segmentos que atendemos, además, contamos con la colaboración de centros tecnológicos en Europa, Norteamérica, Sudamérica y Asia. Cargill Texturizing Solutions México atiende a la República Mexicana y brinda soporte técnico para Centroamérica y el Caribe en colaboración con sus distribuidores.

Productos

Hidrocoloides: biopolimeros (goma xantana, escleroglucano), carrageninas, galactomanos (goma de algarrobo, goma guar), pectinas

Almidones y Derivados: almidones nativos y maltodextrinas, almidones ¨pregelatinizados", almidones resistentes, almidones esterificados

Proteínas de Soya: harina de soya y texturizado de soya

Lecitinas: fluida, en polvo y fraccionada

Sistemas Funcionales: Compuestos, emulsificantes, sistemas integrados, sistemas estándar y sistemas tecnológicos

Categorias

  • Panificación
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  • Comida preparada
  • Lácteos
  • Fruta
  • Cuidado doméstico e industrial
  • Comida infantil y para bebés
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  • Cuidado personal
  • Farmacéutica
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