Edulcorantes y Azúcar

Cargill Corn Milling México comercializa e importa desde hace más de 15 años edulcorantes derivados del maíz, así como azúcar de caña, ácido cítrico, stevia y diversos polioles, atendiendo a una gran gama de clientes de diferentes segmentos.

Contamos con un equipo profesional con el que comercializamos alrededor de 600 mil toneladas de edulcorantes anualmente.

El continuo crecimiento de nuestros procesos, sistemas, productos y servicios nos ayudan a alcanzar nuestra meta para convertirnos en el socio de elección de nuestros clientes.

Nuestros Productos

 

Acidulantes y Fermentación

Acidulants-80x80 thumbAcidez, potenciador de sabor, emulsificante, buffer; cualquiera que sea la necesidad del acidulante, Cargill puede tener los productos para satisfacerla.

Conoce más acerca de los productos acidulantes de Cargill

Glucosa

Syrup-80x80 thumbCon un rango de jarabes carbón-refinados, desmineralizados y de conversión enzimática, los ingredientes Clearsweet® Jarabes de Maíz y Cleardex® Jarabe de Maíz pueden ayudar a alcanzar la textura justa y sabor característico de sus requerimientos de aplicación como dulzor moderado y mejor estabilidad.

Conoce más acerca de nuestras marcas de glucosas

Eritritol

Erythritol-80x80 thumbEl eritritol es un poliol cero calorías con una alta tolerancia digestiva, provee volumen, textura, alto efecto refrescante y los mismos beneficios de conservación que el azúcar en productos libres de este insumo y de calorías.

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Glucosamina

Glucosamina-80x80 thumbLa glucosamina ha sido por mucho tiempo un suplemento alimenticio popular, ahora está disponible como un ingrediente versátil, fácil de incorporar en decenas de aplicaciones alimenticias, bebidas y de suplementos.

Conoce más acerca de Regenasure®

Fructosa

High Fructuose-80x80 thumbProducidos por medio de un proceso enzimático múltiple, los jarabes de maíz IsoClear® son excelentes para una amplia variedad de aplicaciones.


Conoce más acerca de IsoClear®

Maltitol

Maltitol-80x80 thumbEl edulcorante poliol Maltitol provee volumen, textura y conserva los beneficios de la sacarosa en productos libres de azúcar y reducidos en calorías.

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Stevia

Stevia-80x80 thumbAlrededor del mundo, más consumidores están buscando alimentos endulzados naturalmente y bajos en calorías.

Truvia® extracto de la hoja de stevia es un edulcorantes natural* cero calorías. Leer más.

Azúcar

Sugar-80x80 thumbCargill ofrece una variedad de azúcar con diferentes propiedades que cumplien las necesidades de casi cualquier predictor de alimentos. Nuestros productos de azúcar son: Generalmente Reconocidos como Seguros (GRAS).
Conoce más acerca del azúcar estándar y refinada de Cargill


 

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